樂山串妹餐飲服務有限公司(si)
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冰(bing)粉(fen)，作為四川(chuan)的(de)(de)(de)傳統小吃(chi)，受(shou)到夏(xia)季(ji)人群的(de)(de)(de)廣泛喜愛；冰(bing)粉(fen)作為四川(chuan)夏(xia)季(ji)的(de)(de)(de)獨特的(de)(de)(de)清(qing)涼小吃(chi)，一直(zhi)流傳至今(jin)；手工冰(bing)粉(fen)天然健康的(de)(de)(de)特點，也是發展(zhan)至今(jin)的(de)(de)(de)重要原因(yin)之一；
手工(gong)冰(bing)(bing)(bing)(bing)粉(fen)(fen)采取天然(ran)材料冰(bing)(bing)(bing)(bing)粉(fen)(fen)籽(zi)，通過人工(gong)加工(gong)制成手工(gong)冰(bing)(bing)(bing)(bing)粉(fen)(fen)，清涼爽口，解暑降溫。手工(gong)做出(chu)來(lai)的(de)(de)冰(bing)(bing)(bing)(bing)粉(fen)(fen)相比市面上(shang)的(de)(de)冰(bing)(bing)(bing)(bing)粉(fen)(fen)粉(fen)(fen)兌出(chu)來(lai)的(de)(de)要健(jian)康；手搓冰(bing)(bing)(bing)(bing)粉(fen)(fen)和冰(bing)(bing)(bing)(bing)粉(fen)(fen)粉(fen)(fen)兌出(chu)來(lai)的(de)(de)差(cha)別不只是口感上(shang)，手工(gong)搓出(chu)來(lai)的(de)(de)冰(bing)(bing)(bing)(bing)粉(fen)(fen)會有很多氣泡，被(bei)稱為會呼吸(xi)的(de)(de)冰(bing)(bing)(bing)(bing)粉(fen)(fen)。
串妹花式冰粉打造的是一個健康，時尚，休閑的品牌；堅持純手工，注重的是產品的質量和顧客的體驗，串妹花式冰粉將休閑化的特點放大，通過產品、服務和店面裝修等充分滿足顧客休閑時的生理需要、心理需要和環境需要。
開一(yi)家冰粉(fen)店怎(zen)樣(yang)才能吸引到(dao)回頭(tou)客呢？
市場上的冰(bing)(bing)粉不(bu)斷增多，各(ge)色的店鋪，各(ge)色的品(pin)種，人(ren)們(men)對冰(bing)(bing)粉的要(yao)求和口味也在不(bu)停(ting)的變(bian)換(huan)；在這種形式(shi)下，應該怎(zen)樣抓住顧客的心理(li)吸(xi)回頭客呢(ni)？
首先(xian)要(yao)從裝修下手，市場上(shang)的冰粉(fen)品種有很多，顧(gu)客首先(xian)看到的是店(dian)鋪(pu)的整體形(xing)象，裝修變(bian)顯得(de)尤為(wei)重(zhong)要(yao)；在外觀和店(dian)鋪(pu)的本身(shen)形(xing)象上(shang)要(yao)有一定的優勢，能吸引的了顧(gu)客進店(dian)消費；
其次(ci)要(yao)從(cong)產(chan)品(pin)(pin)下(xia)手，能(neng)吸(xi)引顧客再(zai)次(ci)進店消費的(de)(de)一定(ding)是(shi)產(chan)品(pin)(pin)；無論(lun)從(cong)產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)口味上(shang)或是(shi)產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)包裝上(shang)都要(yao)下(xia)功夫，只有產(chan)品(pin)(pin)有優勢才能(neng)留(liu)得住進店的(de)(de)顧客從(cong)而吸(xi)引顧客再(zai)次(ci)進店消費。
另外一(yi)點便是服(fu)務，冰(bing)粉(fen)(fen)店(dian)和其他的(de)很多店(dian)類似，都是服(fu)務型的(de)行(xing)業；因此在(zai)服(fu)務上顯得(de)尤為重(zhong)要；冰(bing)粉(fen)(fen)店(dian)的(de)工作人員無論(lun)是在(zai)服(fu)務態度上還是在(zai)操作上都要讓顧客能充分(fen)的(de)信任，熱情的(de)服(fu)務態度給進店(dian)消費(fei)的(de)顧客留下一(yi)個好的(de)印象以便吸引(yin)消費(fei)者再次進店(dian)消費(fei)。
