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串妹花式冰粉的故事與由來

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樂山串妹餐飲服務有(you)限公司(si)位于四川省樂山市(shi)(shi)市(shi)(shi)中區(qu)嘉(jia)興路(lu)306號(hao)。

串妹花式冰粉是四川本土特色小吃及飲品品牌中行業之一，公司倡導“*********、健康、時尚的飲食文化，長期******于四川冰粉的技術研發于經營管理。

本(ben)著對冰粉文化的一種傳承，秉(bing)承*********、健(jian)康的理念，做中國時尚健(jian)康飲(yin)品的領跑者。

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串妹花式冰粉的故事與由來

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串妹花式冰粉，小時候的味道，一到夏天，阿婆***會在家門口摘下野枇杷，做出一盆晶瑩剔透帶有氣泡的冰粉，久而久之被大家稱為“會呼吸的冰粉”。加上一點花生碎、三渣、冬瓜糖、當然還有黃糖水。吃到嘴里那冰爽，妙不可言。

冰粉：學名假酸漿，為一年生直立草本植物。冰粉籽粒中含有多種維生素，用它的籽粒可以直接做成晶瑩剔透、美味的冰粉。

真正的冰粉并不是純透明的而是帶有些黃色，口感嫩滑，仔細觀察還能發現其中有小氣泡，用勺子舀起來可以看到形狀。而冰粉粉做出所謂“冰粉”成透明的，口感不好。***明顯的特征***是其中沒有氣泡。

反觀現在，人們都在追逐快的時代，冰粉粉誕生了，同時也越來越難吃到小時候的味道了。串妹花式冰粉一直堅持做手工冰粉，對兒時的一種回憶與留戀。

串妹花式冰粉原材料經過農民手中親自挑選上好的冰籽，用來自大自然帶給我們的禮物做出消費者意想不到的味道。